» Mourir en bonne santé, c’est le voeu le plus cher de tout bon vivant bien portant. » – Pierre Dac
Des Voice Over pour une enquête passionnante sur les avancées scientifiques concernant le jeûne thérapeutique. Réalisé par Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade, ce documentaire replace la pratique sur le terrain scientifique pour en redéfinir les mécanismes, les promesses et les limites. Le jeûne fera-t-il un jour partie de nos politiques de santé publique ?
Diffusion samedi 25 janvier à 22h25 sur ARTE
et sur arte.tv.
Production : Nilaya Productions et Arte France
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